其實(shí)西醫(yī)并沒有發(fā)物一說，發(fā)物是中醫(yī)理論中記載的 。我們先來看看發(fā)物的概念，根據(jù)《現(xiàn)代漢語詞典》中給出的解釋，發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性、容易使瘡癤或某些疾病發(fā)生變化的食物 。
在醫(yī)學(xué)上，發(fā)物常指的是能夠誘發(fā)某些疾病或者加重病情的食物，這些食物容易使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或者代謝紊亂，進(jìn)而引起變態(tài)反應(yīng)，加重炎癥性病灶引起炎癥擴(kuò)散 。那么，
黑木耳屬于發(fā)物嗎，高尿酸血癥患者可以吃嗎？黑木耳是一種生活中常見的菌類食物，營養(yǎng)價(jià)值較高，富含多種微量元素、氨基酸，不僅香脆爽口，還能有助于清肺排毒 。
木耳是一種比較溫和的食材，并不屬于發(fā)物，本草綱目上說：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志，并有治療痔瘡、血痢下血等作用 。”吃黑不二不會造成不良反應(yīng)，還會給人體健康提供很多保障 。吃黑木耳還可以潤腸通便，潤燥止咳 。如果出現(xiàn)了便秘或者是大便不暢，那么吃黑木耳的菜肴可以有效調(diào)理 。
木耳中含有大量的碳水化物，能夠促進(jìn)尿酸的排出，既能為人體提供豐富的維生素、鈣、磷以及膳食纖維等營養(yǎng)元素，還具有幫助控制體重的作用 。木耳中含有豐富的膳食纖維素，能夠促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒、有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥的作用，因此尿酸高和痛風(fēng)患者可以適量吃木耳 。
高尿酸血癥患者飲食注意事項(xiàng)：尿酸高通常是體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的代謝發(fā)生紊亂，導(dǎo)致尿酸合成增多或排出減少所致，高尿酸血癥或痛風(fēng)患者應(yīng)少吃或不吃高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、魚籽、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、各類海鮮等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、濃茶、辣味品等也不適宜 。
【黑木耳屬于發(fā)物嗎高尿酸血癥患者可以吃嗎】再次，高尿酸患者要控制體重，增加體育鍛煉，注意作息規(guī)律，平時(shí)多喝水，加速尿素代謝 。
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