人人都希望擁有一頭濃密的秀發(fā)，但現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都被脫發(fā)問題困擾 。發(fā)為血之余，不僅影響人的氣色和精神狀態(tài)，每當(dāng)年節(jié)或參加一些儀式、活動時，人們都要把頭發(fā)打理一下，現(xiàn)在盛行的是焗發(fā)、染發(fā)或戴假發(fā) 。其實(shí)目的一個，就是”矯正“感官，讓人看起來有精神、漂亮 。
生活中也確實(shí)有一部分人，過早的出現(xiàn)白發(fā)、脫發(fā)、斷發(fā)，有時讓人沒自信，不愿參加活動 。有這類似問題，早解決為好 。
掉發(fā)問題也反應(yīng)了健康、營養(yǎng)問題 。
那到底為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度上來看，頭發(fā)出現(xiàn)白發(fā)、脫發(fā)跟多方面的因素有關(guān)，如精神、遺傳、免疫力、氣血不足、飲食（脂溢性脫發(fā)）、睡眠等等 。
當(dāng)毛囊處少了黑色素，或者是無法形成黑色素，那么就容易出現(xiàn)上面的白發(fā)、脫發(fā)、掉發(fā)了 。那有這種現(xiàn)象的人，如何食療才能擁有一頭濃密黑發(fā)？
--吃什么東西可以長頭發(fā)？這兩年頭發(fā)掉的非常厲害？--中醫(yī)認(rèn)為人體的頭發(fā)與肝腎兩臟的關(guān)系最為密切，”肝藏血“，”腎藏精“，肝為藏血之臟，腎為藏精之所，頭發(fā)的生長發(fā)育、榮枯都與肝腎精血密切相關(guān) 。肝腎虧損、精血不足的話，頭發(fā)得不到潤養(yǎng)，就枯燥無光澤，易脫落，易折斷 。再有頭發(fā)潤澤還與遺傳、環(huán)境、心理等因素有關(guān) 。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
適合人群：營養(yǎng)不良類掉頭發(fā)，頭發(fā)營養(yǎng)不良表現(xiàn)為枯黃、分叉、同時大量掉頭發(fā) 。這類掉發(fā)應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞肉、白肉、玉米、還有牛奶都是高蛋白食物 。
2、補(bǔ)充鐵質(zhì)
適合人群：貧血引起的掉發(fā)，人體需要各種微量元素，卻鐵會引起貧血，而貧血的伴隨癥狀之一就是掉發(fā)，所以在飲食上要選擇鐵含量較高的食物，花生、黃豆、黑豆、胡蘿卜、菠菜、鯉魚、香蕉、土豆等都是含有豐富的鐵元素 。
【保養(yǎng)頭發(fā)有什么注意事項(xiàng)】海藻類的食物：海藻類的食物中往往富含豐富的微量元素，像是鈣質(zhì)、鐵元素、碘元素這些營養(yǎng)成分，都可以促進(jìn)毛發(fā)的生長，所以想讓頭發(fā)長得快，日?？梢远喑砸恍┖?、紫菜、海苔等食物 。
3、富含維生素E的食物：維生素E是一種對人體有益的營養(yǎng)元素，具有促進(jìn)身體細(xì)胞分裂、抵抗細(xì)胞衰老、同時也具有一定的促進(jìn)毛發(fā)生長的作用，所以大家覺得頭發(fā)長得慢的話，可以多吃一些富含維生素E的食物，比如堅(jiān)果、乳制品、菠菜、山藥等等 。
4、多吃堅(jiān)果：核桃是非常營養(yǎng)的堅(jiān)果，具有健腦益智的作用，同時核桃中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、以及微量元素，食用還能幫助堅(jiān)固頭發(fā)、滋養(yǎng)頭皮，能防止掉頭發(fā) 。
黑芝麻：
核桃 。核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅(jiān)果之一 。其中豐富的維生素H和維生素E有助于保護(hù)細(xì)胞DNA免受損傷，可保持頭發(fā)光澤靚麗 。
葵花籽 ?？ㄗ迅缓深A(yù)防脫發(fā)的多種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E、歐米伽6脂肪酸等 。
鮭魚 。鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進(jìn)頭發(fā)生長 。鮭魚還富含大量蛋白質(zhì)和包括維生素B12內(nèi)的B族維生素，以及各種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作用，可促進(jìn)頭發(fā)生長，并防止過多脫發(fā) 。
紅薯 。紅薯富含β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能促進(jìn)頭發(fā)和頭皮組織細(xì)胞的健康生長 。紅薯還富含維生素C、銅和鐵等有益頭發(fā)健康的營養(yǎng)素 。
雜糧 。在毛囊形成黑色素的過程中，需要少量的酪氨酸，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在某種程度上就可以滿足這個要求 。而大家真正需要吃的則是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋類、奶類、豆類，并非過多的魚肉肥肉 。
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