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綠茶泡幾次最好？主要根據(jù)綠茶的制茶茶青、綠茶的泡茶方法、投茶量、泡茶時(shí)的出湯方式、喝茶者口味的輕重來定。
綠茶有耐泡度一般而言，每種茶都會(huì)有特定的泡茶次數(shù)，如果超過了這個(gè)次數(shù)，茶會(huì)被泡得沒滋沒味，再者，茶葉在水里浸泡的時(shí)間太長，茶的苦澀度會(huì)增高，這兩種情況都會(huì)導(dǎo)致喝茶者的口感體驗(yàn)差。
而且，如果綠茶泡茶次數(shù)太多，茶葉在水里浸泡的時(shí)間太長，茶葉里的有害物質(zhì)會(huì)慢慢沁出，這種茶對(duì)喝茶者的身體健康不太好。

綠茶的制茶茶青綠茶的茶青分芽頭、芽葉、壯葉等，用不同的茶青制出來的綠茶，耐泡度會(huì)不一樣，比如以芽頭為主的綠茶，耐泡度會(huì)比較低，如等級(jí)比較好的龍井茶、信陽毛尖、都勻毛尖等；以芽葉制成的綠茶耐泡度居中，如安吉白茶、日照綠茶、恩施玉露等；以壯葉茶青制成的綠茶耐泡度最高，如六安瓜片、天平猴魁等。
綠茶的耐泡度直接決定于制茶茶青。

常見的綠茶泡茶方法在日常生活中，常見的綠茶泡茶方法有悶泡法和茶湯分離泡法。所謂悶泡法，就是指將茶葉放到茶杯或者茶壺里悶泡，茶葉和茶湯不分開，茶水喝完，茶杯或茶壺里剩下的是茶葉。
所謂茶湯分離法，就是利用功夫茶茶具（主要有蓋碗或茶壺、公道杯、茶杯等）來泡綠茶，將綠茶投放到蓋碗或者茶壺里，開水倒入以后，然后將茶湯倒到公道杯里，然后再分到茶杯里。

綠茶的投茶量正常情況下，如果采用悶泡法來泡綠茶，投茶的茶水比例一般為1:40，即120毫升的水，投茶量為3克。
如果采用茶水分離法來泡綠茶，投茶的茶水比例一般為1:20，即120毫升的水，投茶量為6克。
當(dāng)然，這也不是絕對(duì)的，主要根據(jù)茶友的口味輕重來酌情增減，有的茶友口味輕，可以稍微減少一點(diǎn)，有的茶友口味重，可以稍微增加一點(diǎn)，輕重由己。

泡茶時(shí)的出湯方式目前，最常見的泡茶出湯方式主要有兩種，一種是留根法，一種是瀝干法。
所謂留根法，相對(duì)悶泡法，是指喝茶時(shí)將茶杯里的茶湯喝掉一部分以后再續(xù)杯；相對(duì)茶水分離法，就是指每次泡茶出湯時(shí)只倒出一部分茶湯，剩下的茶湯留在蓋碗或者茶壺中做湯引。
所謂瀝干法，相對(duì)悶泡法，是指喝茶時(shí)將茶杯里的茶湯全部喝完以后再續(xù)杯；相對(duì)茶水分離法，就是指每次泡茶出湯時(shí)都會(huì)倒出全部的茶湯。

采用留根法泡茶，因?yàn)椴璞ú柰搿⒉鑹兀┲惺冀K會(huì)留有一部分茶湯浸泡茶葉，因此茶水的苦澀度會(huì)有所增高。
采用瀝干法泡茶，茶水的苦澀度會(huì)有所降低，但是投茶量相對(duì)留根法需要高一點(diǎn) 。
泡茶時(shí)到底采用哪種出湯方式，主要根據(jù)喝茶者自己的喜好來定。比如喝綠茶時(shí)，如果采用悶泡法，我喜歡采用留根法；如果采用茶水分離法，我喜歡采用瀝干法。