火龍果含水量高，含有豐富的水溶性膳食纖維，能起到預(yù)防便秘的作用，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，也含有磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)，而且，火龍果紫色的外皮含有黃酮類物質(zhì)花青素 。
花青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以消滅自由基、對(duì)抗衰老，提高免疫，減輕炎癥，預(yù)防慢性疾病 。
也正是因?yàn)榛ㄇ嗨氐拇嬖?，吃火龍果的時(shí)候盡量不要丟掉內(nèi)層的粉紅色果肉，保留一部分食用，也可以涼拌或榨汁 。這就是我切火龍果保留部分粉紫色的皮的原因 。
【紅心火龍果和普通火龍果相比有什么特點(diǎn)呢】
那么紅心火龍果和普通火龍果相比有什么特點(diǎn)呢？
紅心火龍果和白心火龍果最主要的區(qū)別就是果肉是紅色（口感上甜度較高） 。那這個(gè)紅色主要是“甜菜紅素” 。
關(guān)于其他營(yíng)養(yǎng)成分，紅心火龍果的糖含量、維生素A與維生素C的含量略高于白心火龍果，胡蘿卜素含量明顯高于白心火龍果，其他基本相同 。
所以說(shuō)，吃白心的和紅心的差別不大，自己愛(ài)吃哪種吃哪種，不過(guò)需要溫馨提醒一下，火龍果甜度不高，是因?yàn)楣潜壤^葡萄糖低，并不代表可以降血糖，糖尿病人食用還要注意食用量哦 。
再附一張比較全的營(yíng)養(yǎng)成分比較圖：
火龍果，美美的吃起來(lái)嘿嘿
推薦閱讀
- 紅火龍果有什么營(yíng)養(yǎng)有哪些功效作用呢
- 白心紅心和黃心火龍果哪個(gè)更好吃
- ——火龍果之“十萬(wàn)個(gè)為什么”——
- 紅火龍果有什么營(yíng)養(yǎng)
- 為何直接送唐僧兩個(gè)人參果此事有深意
- 如果來(lái)了怎么辦怎么處理
- 為什么減肥期間一天吃兩餐飯達(dá)不到減肥的效果
- 尿酸過(guò)高有什么危害 患有高尿酸血癥的后果有哪些？
- 減脂蔬菜 吃什么蔬菜減肥效果最好？
- 橄欖果有什么功效