1、食材：南瓜0.5個(gè)、內(nèi)酯豆腐400g、開水、鹽、黑胡椒 。
2、南瓜去籽去皮，上鍋蒸到熟爛，內(nèi)酯豆腐整塊倒在盤子上，用微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘，因?yàn)槲也幌矚g豆腐的生味兒，所以轉(zhuǎn)的比較透徹！然后用小刀劃成小方塊，放進(jìn)碗里 。
3、蒸好的南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)，加一點(diǎn)點(diǎn)開水和鹽打成泥，加水的時(shí)候控制一下表加太多，我比較喜歡泥狀 。打好的南瓜泥倒進(jìn)奶鍋小火加熱，加入黑胡椒粉調(diào)味，嘗一嘗味道，愛加什么加什么 。然后倒進(jìn)豆腐碗兒里 。
【南瓜豆腐怎么做 南瓜豆腐做法】4、攪拌均勻，撒上一丟丟小蔥，開吃 。
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