步驟1
準備食材：銀魚200克,雞蛋3個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、油適量 。
步驟2
銀魚洗凈切丁備用 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
起鍋倒油，油熱加入銀魚丁炒香后撈出 。
步驟6
再將雞蛋放入碗中打散，然后加入、姜末、蔥花、鹽、銀魚丁加適量清水攪拌均勻 。
步驟7
然后放入蒸鍋內蒸煮凝固 。
步驟8
最后加入香油即可 。【銀魚蒸蛋的做法 銀魚蒸蛋怎么做好吃】
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