前幾天買了一斤荔枝，之所以買這么點，是因為我家雙木一剝就停不下來 。所以我在購買任何東西（尤其是他喜歡但又不能多吃的食物），都是能挑小份，就絕不挑大份 。
當(dāng)然vivi買荔枝不是想用它降血糖，而是為了滿足食物多樣化，既然無法戒水果，那就不能每天都吃一樣的，要雨露均沾，吸收每種水果的特別之處 。
為什么有些人吃荔枝，血糖降低了？每年荔枝上市，這個話題都會被拿出來討論一番，為此，我專門搜索文獻(xiàn)，竟發(fā)現(xiàn)大多數(shù)資料顯示的是“荔枝核化學(xué)成分及其降糖作用機(jī)理”，可我們吃的都是果肉，這又是怎么回事呢？原來，主要是其中的“果糖”在造事 。
果糖進(jìn)入體內(nèi)通常發(fā)揮以下三種作用：
所以糖尿病患者吃水果確實要有所節(jié)制，莫放縱，怎么避免荔枝病呢，很簡單：
不要空腹、大量、連續(xù)多日吃；
最好是兩餐之間吃，少量吃（5-6粒就好）、隔三差五吃 。
【為什么有些人吃荔枝血糖降低了】參考資料：鄧國銘，果糖對血糖濃度的影響——“荔枝病”發(fā)病機(jī)制的探討
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