肝臟是人體重要的代謝器官和排毒器官，同時也是十分重要的免疫消化器官，許許多多重要的化學生理反應都在肝臟內時時刻刻的進行著 。肝臟對于人體的重要性不言而喻，于是乎在各種媒體上各種街頭廣告上隨處可見各種五花八門的養肝、護肝秘方，讓人眼花繚亂，對于肝病朋友們更是充滿迷惑性，那么現實生活中，究竟有沒有什么養肝護肝秘方？究竟有什么方法可以很好地保護肝臟？
答案是，有，但不是你所想象的那種“祖傳”的秘方，而是生活中一點一滴的細節，做好這些細節，那么對于肝臟才是最好的保護 。下面我們來詳細的分析一下 。
很簡單，想要養肝護肝，那么就首先得明白哪些行為是嚴重的傷肝行為，哪些食物是傷肝食物，避開這些坑，才能避免傷肝，這是養肝的第一步 。生活中常見的傷肝食物和傷肝行為有：1、酒精 。酒精傷肝是眾所周知的事 。有研究表明，一次深度的醉酒等同于得一次急性肝炎，由此可見酒精對肝細胞的損傷不亞于病毒性肝炎，而在我們中國，導致肝癌肝硬化最大的原因是病毒型肝炎，在國外導致肝硬化肝癌最大的原因就是酒精 。酒精作為傷肝行為的獨立因素，其危害性不言而喻 。酒精在進入到體內以后，肝細胞迅速發動起來，少量的酒精可以很快被清除出去，但是大量的酒精長此以往，會損傷大量的肝細胞，早期會表現為肝脂肪變性，晚期則直接表現為肝硬化、肝纖維化直至肝癌 。
2、富含飽和脂肪酸的食物 。例如豬油、高脂肪的食物 。這一類食物富含飽和脂肪酸，能夠直接增加甘油三酯膽固醇，降低低密度脂蛋白，增加胃腸道負擔 。過多的脂肪聚集在肝細胞周圍，形成致密性的脂肪肝，隨著時間的累計，脂肪肝變性形成肝硬化 。因此，日常飲食應該避免這些富含飽和脂肪酸、高脂肪的食物攝入 。
3、熬夜 。肝臟作為重要的代謝免疫器官，其需要充足的血液灌注和生物鐘作息規律，如果經常性熬夜，會導致肝臟作息生物鐘紊亂繼而出現嚴重的代謝紊亂，引發一系列的消化不良、植物神經紊亂、心血管系統疾病等 。
4、糖、鹽的大量攝入 。現代健康醫學居民膳食指南里提出，明確減少鹽、油、糖的攝入，有利于全民健康，不管是糖還是鹽和油，過量攝入會導致高血壓、高血糖、高血脂，而三高是導致其他系統疾病的重要基礎，因此降低糖油鹽的攝入對于保護肝臟保護心臟保護腎臟都能起到積極作用 。
5、藥物濫用 ?，F在很多人病急亂投醫，有時候不吃藥就感覺渾身不自在，其實很多時候是自己的“癔癥”，生活中一些用藥也應該在專業人士的指導下進行，并嚴格按照用藥方法進行，避免盲目用藥，大肆用藥 。因為藥物對肝臟的傷害，不亞于上面幾種傷肝行為 。
那么，說完了傷肝的行為，如何養肝呢？【說完了傷肝的行為如何養肝呢】其實，說到食療養肝，并沒有確切的哪一種食物能夠很明確的養護肝臟，至少到現在沒有哪一項研究表明 。至于怎么養肝，我個人認為，首先第一點就是避免踩上面這些坑；第二就是注意飲食搭配 。豐富合理、低脂易消化，科學營養，多補充維生素和微量元素，少食多餐，才能最大限度的保護胃腸道，從而保護肝臟；第三，及時體檢，控制體重 。肝臟很多時候隱匿的發病，很多人卻不知道，等到病情嚴重時發現治療也來不及，因為肝硬化是無法逆轉的，唯有及時發現肝臟病變，及時糾正傷肝行為，及時治療，方可第一時間挽回受損的肝臟，另外，減肥是保護肝臟的另一重要途徑 。肥胖是世界上的醫學專業人士公認的健康高危因素，不僅僅增加心血管系統的風險，而且易造成脂肪肝，肝代謝異常等問題 。
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