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曾經(jīng) ，沒有人認為會有細菌能生存于胃液這種強酸的環(huán)境下 ?，F(xiàn)在，幽門螺旋桿菌感染為慢性胃炎的主要病因是共識， 90%以上的慢性胃炎有幽門螺旋桿菌感染。這種細菌，連強酸都“不怕” ，會怕茶水嗎？我們探討一下，也許之后您心中自有答案。
幽門螺旋桿菌真不怕胃酸嗎一、其實幽門螺旋桿菌也怕胃酸，但它能像挖“地道”那樣躲藏起來
這種病菌感染人體，主要經(jīng)口。在到達胃里時，一部分會被胃酸殺滅，而一部分則狡猾地在胃竇里隱藏起來，鉆過胃黏液層，躲在黏液層下面，依靠黏液層隔離開胃酸，完美的躲過了胃酸的追擊。

先看一下胃壁的結(jié)構(gòu)：

二、如果沒有胃黏液保護，胃也怕胃酸
胃黏液由胃黏膜分泌，附著于胃黏膜上，一種黏黏的東西，黏稠度為水的30~260倍，它的作用是減慢離子在黏液層中的擴散速度。效果如何？我們看黏液層兩面的PH就知道了：在黏液接近胃酸這一面， PH約2.0（也就是酸性），而另一面靠近黏膜細胞的， PH約為7.0（中性，不酸也不堿），基本完全的隔離胃酸接觸到胃黏膜。

這是一道保護胃的屏障，也就是說，胃酸想要接觸到胃，必須穿透這道屏障。所以會看到，沒有胃潰瘍的人很少有胃痛；而潰瘍發(fā)生后屏障破損，胃液則直接接觸到胃而產(chǎn)生疼痛。
試想：幽門螺旋桿菌定居于此，這是胃酸都到達不了的地方，吃下去的藥物或者茶水能直接接觸到它嗎？
幽門螺旋桿菌如何穿透胃黏液層？因為它有鞭毛，每個菌體的一端均帶有2~6根鞭毛，依靠鞭毛可穿過黏液層。

另外，在它穿過黏液層時，還有聰明之處：
①只定居于胃黏膜上，不繼續(xù)往下侵入胃壁；這樣的好處在于不會被機體的免疫系統(tǒng)發(fā)現(xiàn) 。
②它能產(chǎn)生尿素酶來分解尿素，產(chǎn)生的氨可中和滲入黏液內(nèi)的胃酸，為居所提供適宜環(huán)境。
什么茶能趕走幽門螺旋桿菌？首先，很明確的是，幽門螺旋桿菌是一種細菌。面對細菌，第一想到的就是抗生素，像西林、頭孢這類的。
其次，日常生活中，我們又見過哪一種茶有類似抗生素的效果的？似乎沒有。但茶水是有一定程度的消炎作用的，但消炎≠抗菌。

面對傷口的處理，在古代，有人用茶樹上的鮮葉搗爛敷涂傷口，可有消炎、消腫、止痛的功效。其實原理就是利用茶多酚的收斂性。收斂就是沉淀組織內(nèi)部分蛋白質(zhì)而促使組織皺縮，從而有消炎、退腫的作用。
而幽門螺旋桿菌引起的炎癥，雖然也有炎癥反應，但病因的根本在于幽門螺旋桿菌本身。茶水中的茶多酚有一定的消炎、消腫作用，起到的效果更多是保護胃黏膜，而起不到去除細菌的目的。去除幽門螺旋桿菌，還是需要用到抗生素。