大米和小麥哪個吃了更容易發(fā)胖？這個真不好說 。不過從小麥和大米所含的脂肪量上來看，小麥還是略勝一籌的 。
據(jù)我觀察，南方人確確實實比北方人稍微瘦一點，但是不是和平日吃的主食有關(guān)，還不好過早下結(jié)論 。
【大米和小麥哪個吃了更容易發(fā)胖】有個民間老話怎么說的？人要是會胖，光喝水都會 。這句話也是有道理的，因此我認為呢，除了飲食的原因之外，南北方人胖瘦的原因還有別的因素 。比如飲食習慣，地理位置，天氣冷熱等等因素，都可以考慮進去的 。
北方人以面食為主，一日三餐來不開面字 。早上稀飯面疙瘩饅頭炒菜，中午饅頭炒菜，晚上吃面條，這樣的話會造成吸收和累積脂肪大量的沉積，估計就會比南方人稍微胖一點 。而南方人主食是米飯炒菜，相對來說脂肪含量是偏低的，也不至于吃多了大米就會發(fā)胖 。
再個原因我想和位置和氣溫有關(guān)系了 。南方天氣炎熱，人們好出汗，體內(nèi)的能量會隨著汗水而排泄掉，因此也不容易累積脂肪，還有一個有趣的現(xiàn)象，南方人愛喝紅茶吃清淡的糕點，這個和吃不胖應(yīng)該也有關(guān)系 。
在南方多年的人，都有個很奇怪的問題，就是吃米飯不耐餓，老是不到飯點就心慌了想吃東西 。而面食就不同了，很當餓的，比如吃饅頭油條 在喝點稀飯的話，一頓飯下去能管一天半天的不吃東西 。這個是不是和小麥大米的營養(yǎng)成分有關(guān)呢？不得而知 。
想了很久，我還是認為小麥和大米不是人發(fā)胖的主要原因 。我想可能是和冷熱的氣候有極大的關(guān)系 。
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