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隨著草藥熱的興起，越來越多的人，了解到了蒲公英的好處。
上火了，泡上一杯，可以快速去火。
越來越多的人，開始用蒲公英泡水養(yǎng)生。
那么，你知道，蒲公英泡水，也是有講究的嗎？

蒲公英泡水的禁忌，你知道嗎？雖然吃蒲公英的好處多，但蒲公英也有它的不足，如果吃不對了，不但不能治病，反而可能引起不適。
一、不分體質(zhì)亂吃
中醫(yī)將中草藥分為寒、熱、溫、涼四種藥性，蒲公英就屬于涼性藥，對于體質(zhì)偏寒的人來說，經(jīng)常食用蒲公英，可能讓體質(zhì)更加寒，進而引起身體不適。

二、不計數(shù)過量吃
對于大多數(shù)人來講，蒲公英都是可以放心食用的，但因為它是涼性的，所以，不能食用過量，就像吃冰西瓜一樣，如果吃的太多，可能造成腹痛、腹瀉等不良后果。
三、不舒服繼續(xù)吃
雖然蒲公英無毒，但個別人對蒲公英是過敏的，所以，如果第一次吃蒲公英就覺得不舒服，應暫停，不要繼續(xù)吃了，再次嘗試后還是不行，應考慮是不是蒲公英過敏。
那么，蒲公英應該如何正確食用呢？蒲公英的吃法很多，能涼拌、能做餡、也能炒食。此外，食用蒲公英最簡單的方式是泡水喝，蒲公英可以作為一種代用茶飲用，而且，可以和其他一些小植物搭配飲用。
1、養(yǎng)胃茶飲——蒲公英根+發(fā)酵工藝
蒲公英根紅茶
蒲公英，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學專著均給以高度評價，也是食物，也是藥物，入肝、胃經(jīng)，有治胃熱，消胃炎，促進肝臟和膽囊分泌膽汁，可幫助腸道消化，對治療便秘和消化不良很有用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英廣譜的消炎殺菌的作用，有很好的殺滅抑制幽門螺桿菌的功效，尤其是和藥物共同作用效果更加，并且有很好的修復已經(jīng)損傷的胃粘膜，潰瘍面的作用。

脾胃虛弱的人害怕喝蒲公英，建議大家飲用經(jīng)過發(fā)酵處理的蒲公英根紅茶，經(jīng)過發(fā)酵處理寒性就大大降低，適合大部分人長期飲用，調(diào)理脾胃，消沒幽門螺旋桿菌，預防胃癌。
2、蒲公英茶+刺玫菊茶
刺玫菊茶
刺玫菊是一種野生的小玫瑰，也是藥食兩用的，具有解郁散結、活血化瘀的作用。
一些人胃不好，經(jīng)常會感覺腹脹、腹痛、消化不良，將刺玫菊泡水喝，可以很好的緩解胃脘脹痛，起到暖胃消食的作用。
刺玫菊，性質(zhì)溫和，可疏肝解郁，滋養(yǎng)心肝血脈。和蒲公英茶搭配在一起喝，不寒不燥，保護肝臟，效果加倍。

3、蒲公英+黑苦蕎
蒲公英黑苦蕎茶
將蒲公英、黑苦蕎按一定比例搭配，制成蒲公英黑苦蕎茶，每天熱水沖泡，有不錯的養(yǎng)胃功效。
蒲公英，歸胃經(jīng)，是一種藥食兩用的植物，為“瀉胃火之藥”，可長服久服。
研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英有廣譜抗菌作用，被稱為“天然抗生素”，在一定程度上能替代臨床上抗生素。
相關藥理研究表明，蒲公英能殺滅、抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，促進損傷的胃黏膜修復，對慢性胃炎、胃潰瘍、胃粘膜損傷等有一定輔助治療作用。
黑苦蕎，《本草綱目》記載，“降氣寬腸磨積滯，消熱腫風痛，除白濁血滯，脾積泄瀉” 。
黑苦蕎，能消積，有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。