蒲公英屬菊科多年生草本植物 。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命 。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效 。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物 。
蒲公英泡水的功效：
清熱解毒：蒲公英能清理體內(nèi)熱毒，對(duì)感染、化膿效果明顯 。
治療口腔潰瘍：復(fù)發(fā)性口腔潰瘍是一種潛伏在細(xì)胞內(nèi)的溶血性鏈球菌導(dǎo)致的，蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌，從而抑制致病菌的鏈球菌引起的變態(tài)反應(yīng) 。
【喝蒲公英水有哪些禁忌癥呢】消炎利尿：蒲公英對(duì)腎臟引發(fā)的各種水腫及身體炎癥有很好的的改善作用 。
消癰散結(jié)：能消除癰腫、瘡毒、身體結(jié)節(jié)、乳癰，產(chǎn)后的女性服用能夠起到通乳的作用 。
抗菌：蒲公英的對(duì)傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用 。
喝蒲公英水有哪些禁忌癥呢？陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用蒲公英 。
大量的服用蒲公英，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適（惡心、想吐及腹部不適、拉肚子等）
蒲公英性寒，陰寒患者不宜服用 。
過敏體質(zhì)人群，極少數(shù)人服用后會(huì)有小疙瘩或是瘙癢，都是過敏現(xiàn)象，一出現(xiàn)就要立即停止飲用 。
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