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榴蓮泡的黃水是什么
榴蓮泡的黃水是姜黃水，是在摘果后使用的殺菌劑，一般是用黃姜粉。黃姜粉還是制作黃咖喱的材料之一，另外它還是一種中藥材，又叫姜黃，在榴蓮上使用是是慣例，對人體無傷害。用在榴蓮上方便用于表皮上色，讓色澤好一點；另外還可以有對表皮保鮮作用。
【榴蓮里的水是什么】買來的榴蓮為什么有那么多水
榴蓮裂嘴太久就會出水，味道也不香，是過期的榴蓮，不新鮮了。
榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體。
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

擴(kuò)展資料：
食用功效
1、強(qiáng)身健體：經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。
2、活血散寒、緩解經(jīng)痛：榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
3、開胃促消化：榴蓮開胃、促進(jìn)食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動。
參考資料：
百度百科-榴蓮
榴蓮出水是什么原因
因為榴蓮放久了，果實已非常成熟甚至變質(zhì)，會有水樣的物質(zhì)溢出，這時聞起來還會有酒精的味道，吃起來有苦味和酸味，建議不要食用，防止食物中毒，影響身體健康。
《本草綱目》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣” 。榴蓮可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老、風(fēng)熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。
榴蓮性熱，是寒性體質(zhì)的理想補(bǔ)品，可以活血化瘀散寒，緩解痛經(jīng)不適癥狀，有效改善小腹寒涼，尤其適合痛經(jīng)期的女性食用。病后或者婦女產(chǎn)后可用吃榴蓮進(jìn)行食補(bǔ)，達(dá)到滋陰補(bǔ)陽強(qiáng)身健體的功效。

擴(kuò)展資料：
1、榴蓮貯存辦法：
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)，這樣一般可以保存三天。
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式，將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。
2、榴蓮食用禁忌：榴梿性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯，也可用榴梿皮+鹽水煎服。
參考資料來源：百度百科-榴蓮