在我們北方農(nóng)村 ， 番茄也叫洋柿子 ， 為什么有這種叫法倒是不清楚 ， 但是幾乎有家家戶戶都會(huì)在院子里種上一些 ， 小時(shí)候記憶中的番茄 ， 要比現(xiàn)在好吃的多 。
番茄怎么吃最減肥？首先要說(shuō)的是 ， 番茄中并不含有具有減肥作用的成分 ， 之所以很多減肥推薦吃番茄 ， 主要是源于它的熱量很低 ， 每100克只有15千卡（小番茄會(huì)稍微高一些 ， 每100克25千卡） ， 與芹菜、油菜等綠葉菜的熱量相近 ， 而且脂肪、含糖量都十分的低 ， 所以不太容易因?yàn)槌苑讯霈F(xiàn)熱量超標(biāo)的情況 ， 因此有利于控制體重 ， 適合減重人群食用 。
單從控制體重方面考慮 ， 個(gè)人更推薦番茄生吃 ， 這樣就不會(huì)涉及到烹調(diào)中加入食用油而增加熱量的攝取 。
同時(shí) ， 如果胃腸道功能不錯(cuò)的情況下 ， 可以在正餐前先吃番茄 ， 其中的水分、膳食纖維等可以增加一定的飽腹感 ， 進(jìn)而有利于減少正餐的食物攝取量 ， 達(dá)到控制總熱量及體重的效果 。
當(dāng)然 ， 如果你的胃腸道功能不太好 ， 又特別容易反酸 ， 那么這種餐前吃番茄的方式可能就不太適合了 ， 畢竟我們不能因?yàn)闇p肥 ， 而忽略了胃腸道的感受 。
總之 ， 減肥的基礎(chǔ)還是要注意控制好全天的熱量供給 ， 或是額外的增加熱量的消耗 ， 這樣才是減重的基礎(chǔ) ， 番茄等熱量低的食物是可以幫助我們控制熱量的 ， 但是能不能達(dá)到減肥的目的 ， 還需要看全天的食物攝入總熱量及身體活動(dòng)消耗的量 ， 可不是單純的吃了番茄 ， 體重就自己下去了 。
（每100g番茄的營(yíng)養(yǎng)成分）
根據(jù)番茄的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 使其具有以下好處：
美容護(hù)膚 ， 防止紫外線帶給皮膚的刺激 ， 抑制皮膚斑點(diǎn)的形成 。（多種抗氧化物質(zhì)）具有一定抗真菌和消炎的作用（番茄堿）對(duì)血壓、膽固醇的降低有一定正向促進(jìn)作用對(duì)血管健康有利 ， 因?yàn)榫S生素P可以保護(hù)血管的通透性 。對(duì)減少前列腺炎的發(fā)生 ， 保護(hù)前列腺健康有益 。對(duì)免疫力的增強(qiáng)也有一定助益 。【番茄怎么吃最減肥】總之 ， 番茄不僅適合減肥人群食用 ， 也比較適合三高等慢病患者常吃 ， 對(duì)血脂、血壓、血糖的控制有利無(wú)害 。
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