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⑶正確看待脂肪：減肥期間并非一丁點(diǎn)油脂都不能吃，脂肪和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等一樣，都是人健康生存下去必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與人體中大量的生理代謝有些直接關(guān)系。但是考慮到我們的正餐當(dāng)中好像更難避免有脂肪出現(xiàn)，所以在零食里面，我們確實(shí)要盡可能的減少脂肪、甚至杜絕脂肪的出現(xiàn) 。
⑷正確看待糖：減肥期間也并非一丁點(diǎn)糖都不能吃，因?yàn)樘牵ㄌ鹗常┛梢詭?lái)情緒上的放松和愉悅，如果完全的、突然的斷絕掉，我們的心理防線可能會(huì)在身體防線之前就崩潰了，但是這個(gè)糖（甜食）我們可以從天然水果中獲取，天然水果也是減肥的好幫手，比如蘋果、草莓、香蕉等等。至于一些類似木糖醇、赤蘚糖醇等代糖就看個(gè)人的取舍吧，雖然這些代糖的熱量非常低，但是我的親身感覺(jué)是攝入了代糖之后會(huì)讓我對(duì)碳水化合物、對(duì)甜食的渴望變得更強(qiáng) 。

零食一：奶香燕麥能量棒
準(zhǔn)備材料：免煮燕麥200克、熟透的香蕉1根、雞蛋1個(gè)、奶粉1勺、牛奶適量（30毫升左右）、堅(jiān)果少許
制作步驟：
先提前把烤箱預(yù)熱到180度左右，趁這個(gè)時(shí)間處理其它食材，把香蕉去皮放入碗里按壓成泥，堅(jiān)果用刀背或者搟面杖弄碎備用；（注意：用香蕉主要是取其甜味，所以要熟一點(diǎn)的香蕉比較好）香蕉泥中加入燕麥、堅(jiān)果碎、雞蛋和奶粉攪拌，簡(jiǎn)單拌勻之后開(kāi)始慢慢加入牛奶，牛奶的量不要太多，讓燕麥充分吸收牛奶；（注意：牛奶的量寧少勿多，一定要確保面團(tuán)可以成型）直到碗中的混合物變得好像一個(gè)稍微有點(diǎn)硬的粗糙面團(tuán)，將其放到烤盤里弄成一個(gè)2厘米左右厚度的方形“厚餅”；（注意：不要弄的太厚了，不然可能烤到外層焦了，里面還是濕軟的）放入預(yù)熱好的烤箱中間，上下火180度烤半小時(shí)即可，取出來(lái)之后降溫切塊就可以食用了，平時(shí)上班的時(shí)候可以帶兩塊作為正餐之外的輔餐、零食。

零食二：醒神咖啡凍
準(zhǔn)備材料：黑咖啡2克、吉利丁片7.5克、開(kāi)水200毫升、喜歡甜味可以另備代糖5克。
制作步驟：
吉利丁片提前用一碗涼白開(kāi)浸泡5分鐘，另取一個(gè)干凈耐熱的容器，把咖啡粉末和代糖都放進(jìn)去，然后注入開(kāi)水后攪拌；（注意：黑咖啡的熱量最低，還有助于脂肪燃燒，用其他的果汁代替咖啡也行，那就不要加糖和代糖了，）攪拌到咖啡和代糖完全溶解，碗中的溫度大約是70度左右的時(shí)候放入吉利丁片，充分?jǐn)嚢柚钡郊∑耆芙猓唬ㄗ⒁猓核疁夭荒芴?，不然?huì)影響吉利丁片的凝結(jié)效果）待其溫度降低到室溫，將容器放入冰箱冷藏過(guò)夜，隔天早上取出來(lái)切成小塊就能吃到咖啡味的清爽果凍了。