奶粉和純牛奶哪個(gè)好
奶粉和純牛奶沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)不好之說(shuō)，奶粉和純牛奶有各自適用的特定人群 。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)分析，奶粉和純牛奶差別并不大 。
【奶粉和純牛奶哪個(gè)好】奶粉是通過(guò)將純牛奶濃縮后，再干燥處理制成的粉狀牛奶，因此奶粉和純牛奶從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度并無(wú)太多差異 。但奶粉在生產(chǎn)過(guò)程中，可以添加多種微量元素和其他營(yíng)養(yǎng)成分，包括乳鐵蛋白、鈣、鐵、鋅、維生素及二十二碳六烯等，這樣制成的奶粉相比于牛奶更有營(yíng)養(yǎng)；并且奶粉在制作過(guò)程中酪蛋白顆粒會(huì)被細(xì)化，使其更易于被消化吸收 。一歲以?xún)?nèi)的新生兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，不適宜喝純牛奶，可因不消化而導(dǎo)致腹瀉嘔吐等；一歲以后的孩子的消化系統(tǒng)日趨發(fā)育完善，可以根據(jù)家庭及孩子實(shí)際情況選擇純牛奶 。
因此奶粉和純牛奶并無(wú)高下立判，只有適用人群的不同 。
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