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導(dǎo)讀純牛奶和奶粉的原料都是生鮮奶，生鮮奶、純牛奶和奶粉都有對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn) 。純牛奶和奶粉必須要用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮牛奶進(jìn)行加工處理，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純牛奶和奶粉不能出廠銷售，也就是說，市面上的純牛奶和奶粉都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
純牛奶和奶粉哪個好？推薦一款平民奶粉？

純牛奶和奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)市面上的純牛奶主要有巴氏殺菌牛奶和滅菌牛奶；市面上的奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
1、巴氏殺菌牛奶
巴氏殺菌牛奶又叫消毒鮮牛奶，其對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB19645-2010 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》。市面上的巴氏殺菌牛奶都要符合這個標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，在產(chǎn)品包裝上都有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB19645 。
2、滅菌牛奶
滅菌牛奶又叫常溫牛奶，高溫或超高溫瞬時殺菌牛奶，其對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB25190-2010 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》。市面上的滅菌牛奶都要符合這個標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，在產(chǎn)品包裝上都有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB25190 。
3、奶粉
奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉，其對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB19644-2010 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》。市面上的全脂奶粉和脫脂奶粉都要符合這個標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，在產(chǎn)品包裝上都有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB19644 。

純牛奶和奶粉哪個好？一、共同點(diǎn)
純牛奶和奶粉主要為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，其次是脂肪(脫脂奶粉脂肪含量少)、碳水化合物(主要是乳糖)和部分維生素及其它礦物質(zhì)等。
二、不同點(diǎn)
1、保質(zhì)期
【純牛奶和奶粉哪個好推薦一款平民奶粉】純牛奶保質(zhì)期短，最短的保質(zhì)3天，最多的保質(zhì)6個月；奶粉保質(zhì)期較長，最短的有12個月、最長的有24個月。
2、運(yùn)輸、銷售和保存條件
巴氏殺菌牛奶要冷藏，運(yùn)輸需要冷藏車，銷售時要放冷柜，買回家需要放入冰箱冷藏，因此，價格較高；滅菌牛奶和奶粉的運(yùn)輸、銷售和保存，在常溫下即可，因此，價格比巴氏殺菌牛奶低。
3、營養(yǎng)成分
巴氏殺菌牛奶中維生素含量比滅菌牛奶和奶粉中的維生素含量多一些，巴氏殺菌牛奶的奶香味要比滅菌牛奶和奶粉的奶香味要濃一些。

什么樣的奶粉才是平民奶粉？平民奶粉，我認(rèn)為應(yīng)該是產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，并且價格還要實(shí)惠。判斷產(chǎn)品是否符合要求的方法如下:
1、看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為GB19644 。
2、看配料表
產(chǎn)品包裝上的配料表中為生牛乳。
3、看生生許可證編號并查證
產(chǎn)品包裝上有生產(chǎn)許可證號，在″中國qs查詢網(wǎng)"查詢，查詢到的信息應(yīng)該與包裝上的制造商一致。
4、看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期，你對照保質(zhì)期推算一下，確保購買時的產(chǎn)品是在保質(zhì)期內(nèi) 。
5、看產(chǎn)品價格
如果以上4條都沒問題，價格低的奶粉就是平民奶粉。

小結(jié)如果按營養(yǎng)成分含量(主要是部分維生素)高低進(jìn)行對比，巴氏殺菌牛奶要比滅菌牛奶和奶粉好一些。
如果按保質(zhì)期長短進(jìn)行對比，奶粉的保質(zhì)期最長，其次是滅菌牛奶，巴氏殺菌牛奶保質(zhì)期最短。
如果按照保存條件進(jìn)行對比，巴氏殺菌牛奶不容易保存，滅菌牛奶和奶粉容易保存。