步驟1
食材：面筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調(diào)味料：芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克
【涼拌面筋的做法 涼拌面筋怎么做】步驟2
面筋用清水浸泡10分鐘，擠干水分，切小塊 。
步驟3
黃瓜切絲 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
香菜切小段 。
步驟6
取大碗，放入芝麻醬、蠔油、鹽、蒜、雞精、面筋、黃瓜絲、香菜、辣椒油 。
步驟7
拌勻，裝盤即可 。
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