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首先需要說(shuō)明的是，沒有什么主食是可以降血糖的，但是主食是碳水化合物的主要來(lái)源，人體少不了，吃對(duì)了，可以延緩血糖的上升速度，吃錯(cuò)了，可能會(huì)導(dǎo)致血糖飆升 。
糖尿病人吃什么主食比較好？關(guān)于糖尿病患者的主食選擇，一般建議患者以粗糧為主，如加工沒有那么精細(xì)的糙米、黑米、紫米以及薯類、玉米等五谷雜糧，這類食物除含有較高的淀粉外，還含有一定的微量元素、礦物質(zhì)等 。
其次患者也可食用精糧，如精心制作的大米，面包、饅頭、包子、餃子、云吞等面制品 。另外，不建議吃太多人工膨化的或添加太多食品添加劑的食品 。
糖尿病人吃主食注意事項(xiàng)1、吃主食最主要的是要控制量，只有主食的量控制好了，對(duì)血糖的影響才會(huì)比較小，一般來(lái)說(shuō)，每頓飯主食量不能超過(guò)2兩，每天主食總量不能超過(guò)5-6兩 。最好根據(jù)患者的身高，理想體重和目前的體型，來(lái)制定一個(gè)相對(duì)應(yīng)的熱量的攝入量，然后碳水化合物在每一餐飯當(dāng)中大約占50%左右的比例就可以了 。
【糖尿病人吃什么主食比較好】2、同時(shí)，還要注意主食的加工方式，建議粗細(xì)搭配，食物要多樣化，谷類為主，大米、蕎麥、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、小米等 。能吃干的不要吃稀的，盡量減少稀飯、面條、餛飩、疙瘩湯等這一類流食的攝入量 ?？捎檬卟藴?、雞蛋湯、牛奶、豆?jié){等代替 。
3、不太建議吃的主食，主要是油大的食物，比如油條、油餅、油炸糕、煎餃、餡餅，這些含油量都比較大，因?yàn)橹竞砍缘倪^(guò)多了以后，會(huì)引起血糖升高 。
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