初冬時節(jié)，柑橘類水果又大量上市 。柑橘類水果味道酸酸甜甜，顏色金黃誘人，成為了很多人的最愛 。柑橘包括桔子、柑子、、橙子、柚子、檸檬等，是一個大家族 。這么龐大的一個水果家族到底對人體有什么好處呢？
柑橘類水果有什么好處：1、富含維生素C
柑橘類水果的維生素C含量為20-90mg/100g之間，在眾多的水果中屬于佼佼者，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃子等 。維生素C可以促進膠原蛋白合成，有護膚美白的功效，同時對預防骨質(zhì)疏松也有好處 。它還能促進葉酸的還原和鐵吸收，對預防貧血也有一定作用 。維生素C還可以阻斷亞硝胺的合成，起到一定的抗癌功效 。因此吃燒烤類的食物時不妨吃一些柑橘類水果或喝一杯橙汁，有利于身體健康 。
2、含有豐富的類胡蘿卜素
柑橘類水果大多為黃色，現(xiàn)在市面上還有紅心柚、血橙等紅色柑橘，這類紅黃色水果都富含類胡蘿卜素，紅色的柑橘里還富含黃色水果所沒有的番茄紅素，這類營養(yǎng)素有一定的抗氧化作用，對預防腫瘤、延緩衰老有重要意義 。此外，部分類胡蘿卜素還可以轉化為維生素A，可以保護上皮組織，對預防呼吸道感染有一定作用 。需要提醒的是：類胡蘿卜素可以在皮下組織沉積，如果是短時間內(nèi)吃了大量的柑橘，很可能會導致皮膚發(fā)黃 。不過這個發(fā)黃對身體沒什么危害，只要不吃這類黃色食物就會恢復正常 。
【柑橘類水果有什么好處】3、富含類黃酮
類黃酮是一類抗氧化劑，可以降低膽固醇，對預防心腦血管疾病及癌癥的發(fā)生有一定的作用 。類黃酮一般在柑橘類水果皮下的白色組織中含量最高，因此吃桔子時，白色的橘絡最好不要丟，小金橘洗干凈了連皮吃也是很明智的吃法 。
吃柑橘時需要注意什么？1、柑橘類水果的糖分一般都不低，通常在10%以上，味道越甜，含糖越多 。這類水果吃起來很方便，皮一剝就能吃了，而且味道酸甜可口，好多人不知不覺就吃多了 。因此，有肥胖或糖尿病、高血脂等慢性病人要控制好量 。正常人一天的量也應控制在200-350g，吃多了會增加肥胖的風險 。
2、有研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果中的西柚會影響某些藥物的代謝，使藥物進入血液中會過多或過少的吸收 。過多會對人體產(chǎn)生副作用，過少起不到療效，服用降壓藥、降脂藥、抗心律失常藥的人群要注意，服藥時避免食用 。除了西柚，其他柚子也要注意，服藥時仔細閱讀說明書看有無禁忌 。
柑橘味道酸甜可口，營養(yǎng)價值豐富，只要把握好量，注意到可能會與藥物發(fā)生的反應，就能愉快地吃柑橘了 。
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