說起豆?jié){，絕對稱得上是“國民飲料”，多以黃豆或黑豆研磨而成，口感醇香濃郁、低脂低熱量，也是現(xiàn)代意義上的健康飲品 。無論是豆?jié){配油條，還是豆?jié){配包子饅頭，都是中式早餐的經(jīng)典搭配 。
豆?jié){富含植物蛋白和多種微量元素，營養(yǎng)豐富 。除了簡單的黃豆?jié){、黑豆?jié){，我們還可以別出心裁的將紅豆、綠豆等打成豆?jié){，一樣別有特色 。更多的我喜歡加入一些五谷雜糧和堅果、紅棗、銀耳等食材搭配，打造出獨一無二的特色豆?jié){ 。
豆?jié){的各種做法，你知道嗎？我和家人也非常愛喝豆?jié){，有了破壁機(jī)、豆?jié){機(jī)等小家電，在家自制豆?jié){也非常簡單，而且可以根據(jù)個人喜好來選擇食材，自制特色美味的豆?jié){；不夸張的講，自制豆?jié){比外面賣的更醇香美味，也得到了家人的一致認(rèn)可 。
紫薯紅棗燕麥豆?jié){推薦理由：打豆?jié){放上一把燕麥，豆?jié){能粘稠好喝，加入紫薯、紅棗不僅營養(yǎng)價值更高，而且顏值更高喲，推薦給愛美的你！
食材：
紫薯：1量杯，燕麥：1量杯，黃豆：1量杯，紅棗：3顆 。
制作步驟：
1、紫薯、黃豆、紅棗洗凈，紫薯去皮切丁，紅棗去核切丁備用 。
2、將所有材料放入破壁機(jī)，倒入清水至最高刻度線以下，選擇“豆?jié){”功能運行一個程序 。
3、靜待時光美好，自制的豆?jié){口感醇香濃郁、自然清甜，加入了紫薯顏值也特別高喲，喜歡的伙伴不妨嘗試一下 。
早餐搭配參考：槐花雞蛋餅+水煮玉米+進(jìn)口無籽黑提++紫薯紅棗燕麥豆?jié){ 。
核桃腰果花生鷹嘴豆?jié){推薦理由：鷹嘴豆被成為“超級食物”，高蛋白、高膳食纖維、高不飽和脂肪酸，富含微量速算，脂肪含量低，搭配堅果打成豆?jié){，營養(yǎng)豐富，好喝細(xì)膩！
食材：
鷹嘴豆：1量杯，紙皮核桃仁：一整顆，腰果仁：2顆，花生：1/4量杯 。
制作步驟：
1、將所有食材洗凈，核桃仁、腰果仁掰碎 。
2、所有食材倒入破壁機(jī)，加入清水至最高刻度線以下 。
【豆?jié){的各種做法你知道嗎】3、選擇“豆?jié){”功能，靜待15分鐘左右，一杯濃稠細(xì)膩的堅果豆?jié){就做好了，比外面賣的還好喝喲！
早餐搭配參考：香菇菜包+原味桂花糕+紅糖饅頭+水煮雞蛋+核桃腰果花生鷹嘴豆?jié){+西州蜜哈密瓜 。
紅棗黑芝麻三色糙米黑豆?jié){推薦理由：三色糙米包含黑米、紅米、糙米三種米，搭配紅棗、黑芝麻、黑豆打成豆?jié){，這樣的五谷豆?jié){，口感更為粘稠細(xì)膩，清甜美味 。
食材：
若羌紅棗：3顆，黑芝麻：1/3量杯，三色糙米：1/2量杯，黑豆：1量杯，清水：適量 。
制作步驟：
1、所有食材洗凈，紅棗去核切小丁 。
2、食材放入破壁機(jī)，加入適量清水至最高刻度線以下 。
3、選擇“豆?jié){”功能，靜待時間美好，一杯醇香美味，口感清甜的自制五谷豆?jié){就做好了，喜歡的伙伴一定要嘗試一下喲！
早餐搭配參考：黑米雙色刀切饅頭+紅糖饅頭+板栗紅薯+水煮雞蛋+云南紅提+智利紅提+紅棗黑芝麻三色糙米黑豆?jié){ 。
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