西瓜含水量在90%以上，這也是為什么當(dāng)你口干舌燥的時(shí)候來(lái)一塊，會(huì)感覺(jué)自己滿血復(fù)活了 。
西瓜除了水分含量極高，還含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素以及人體必需的多種氨基酸 。
而且，西瓜的熱量其實(shí)沒(méi)有大家想象的那么高，100克可食部熱量約27千卡，即便是減肥的小伙伴，也不是說(shuō)就當(dāng)不了吃瓜群眾 。
適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的作用，但是吃多了會(huì)利尿從而傷陰 。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，西瓜屬寒性，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃，所以對(duì)于胃腸功能較弱、脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍的人，以及消化不良者、感冒初期、口腔潰瘍、腎功能不全者、女性經(jīng)期以及產(chǎn)婦，都不宜過(guò)量食用 。
晚上也不宜多吃，一會(huì)增加排尿量，從而引起晚上頻繁起夜而影響睡眠質(zhì)量；二會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān) 。
什么時(shí)候吃西瓜最合適呢？最好是在兩餐之間！夏天，“無(wú)瓜不歡”的朋友喜歡用半個(gè)瓜來(lái)代替一頓午餐或晚餐 。NO！水果不能代替正餐 。西瓜雖好，只適合用來(lái)加餐 。而且，不要指望光吃西瓜能減肥，它不僅糖分含量高而且好吸收 。
作者|王千惠 余運(yùn)西
【什么時(shí)候吃西瓜最合適呢最好是在兩餐之間】專家|北京胸科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 陳洋
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