如果說(shuō)不能 ， 那真是對(duì)不起涼皮【不能吃涼皮吃涼粉可以嗎】它的熱量是137千卡/100g ， 還真的不算太高 。但是我們都知道涼皮怎么做才好吃？多多的麻醬 ， 花生醬或者芝麻醬（花生醬熱量600千卡/100g） ， 多多的辣椒油（900千卡/100g） ， 再加上老板秘制的“油料” 。不光熱量密度高 ， 而且這一份涼皮的重量啊往往要超過(guò)1斤 ， 老板如果實(shí)在的話能有2-3斤（別問(wèn)我怎么知道的 ， 我稱過(guò)） 。
這樣算下來(lái) ， 吃的是涼皮嗎？吃的是熱量啊 ， 活脫脫的卡路里 ， 一頓頂一天了 。尤其愛(ài)吃涼皮的 ， 您是不是要配個(gè)肉夾饃??？這肉夾饃的熱量可是比漢堡可差不許多 。
不能吃涼皮 ， 吃涼粉可以嗎？哎 ， 您別說(shuō) ， 這個(gè)還真行 。從前農(nóng)婦們就從地里拔幾棵香菜、小蔥 ， 再摘幾些辣椒、準(zhǔn)備些蒜、姜切碎 ， 作為調(diào)料 。涼粉切塊 ， 加入蔥、姜、蒜末、香菜段、小蝦皮 ， 淋上幾滴麻油 ， 味道極好 ， 適合減肥吃 。
俞瑜 ， 減肥達(dá)人
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員
今日頭條健康類科普認(rèn)證作者
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