先明確一下答案，可以的！
為什么減肥需要不吃米飯有這么一種說法，“吃飯=吃糖？”，這種說法肯定是不準確的，但米飯的碳水化合物含量確實挺高的，100g米飯含有22g左右的碳水化合物，米飯中碳水化合物屬于多糖，屬于高GI（血糖指數(shù)）食物，而碳水化合物是僅次于ATP的第二順位能量來源，隨后便是脂肪和蛋白質(zhì) 。碳水化合物攝入過量，而運動量不足時，則會被轉(zhuǎn)化為脂肪 。所以思路很簡單，用最低順位的蛋白質(zhì)來替代碳水化合物的攝入，脂肪就能更優(yōu)先的被消耗 。
但是，我們不能過于魯莽的拒絕碳水化合物的攝入，長時間不攝入碳水化合物有害健康 。
我們要做的是控制碳水化合物的攝入，而不是完全杜絕 。
有了思路之后，方案也更容易想象了，就是用蔬菜、水果等纖維食物以及雞肉、牛肉、雞蛋等高蛋白食物代替米飯、面食等含淀粉的高碳水化合物食品，就能讓我們的身體優(yōu)先消耗脂肪，從而達到減肥的目的 。
需要強調(diào)的是，這份食譜并不是一個過于死板的方案，大家在使用的時候，可以根據(jù)情況，適當調(diào)整不同的類似食物，原則就是水果、蔬菜、蛋白質(zhì)，及適量的碳水化合物 。
另外，因為每個人的體質(zhì)不同，如果在過程中感覺到嚴重不適，請立即停止，避免對身體造成傷害 。
最后再講一點自己在減肥過程中的一些感受吧，第一周體重幾乎沒有什么變化，這是正常的，請堅持下去，到第二周便會有一定程度的減重，第三周和第四周體重變化會比較大 。第一周之后我就有點思念油了，但還能堅持，第三周和第四周的時候，忍不住偷吃了幾塊炸幾塊，算是破功了，但依然減掉了15斤，大家如果能堅持的話，盡量別學(xué)我啊 。還有就是因為都是低能量的攝入，脂肪的分解本身也挺消耗能量的，我在過程中會有一點點腦子反應(yīng)速度變慢的感覺，希望我只是個例吧，不過還好，對生活和工作影響不大 。
就這樣 。
【為什么減肥需要不吃米飯】謝謝！
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