怎樣煮好玉米呢？最近市場(chǎng)上的新鮮玉米棒子越來越多，好吃 。有黃色的玉米，白色的玉米，還有雜色的玉米！在我們四川稱花玉米為花包谷，有時(shí)候生氣的時(shí)候，會(huì)用“你個(gè)花包谷！”來罵人 。
怎樣煮好玉米呢？玉米分為:玉米棒子，玉米粒，玉米籽碎 。吃法是不同的！
玉米棒子第一:玉米棒子，洗凈，直接下鍋煮或者下鍋蒸熟都可以 。
第二:玉米棒子可以用來煲排骨玉米湯 ?？梢宰寽珟ё哂衩椎那逑?，和玉米的甜味 。讓排骨湯好喝很多 。
玉米粒第一:玉米?？梢杂脕碇箫垼笙★堉蟾娠埗伎梢?。這樣做出來的飯帶走清香味，吃起來還帶走甜味！是一種非常好的食材 。
【怎樣煮好玉米呢】
第二:玉米粒可以用來炒 。做法很簡(jiǎn)單，玉米粒洗凈控干水分，切一個(gè)青椒塊，熱鍋放適量食用油，下玉米粒炒，炒至帶走一點(diǎn)點(diǎn)虎皮的時(shí)候，下青椒塊炒幾下，放點(diǎn)鹽，雞精炒均勻出鍋裝盤即可！
玉米籽碎這個(gè)東西一般是比較老一點(diǎn)的玉米粒打碎做成的 ?？梢杂脕砗兔罪堃黄鹬笾?！熬稀飯放一點(diǎn)做玉米稀飯是很常見的一種方式！
至于其他的用途也很多，比如釀酒，做玉米油，做玉米粑粑等！玉米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，含有氨基酸，微量元素，粗蛋白，維生素A B1 B2 E5，胡蘿卜素，核黃素等各種營(yíng)養(yǎng)成分 。
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