雞胸肉因其蛋白質(zhì)含量高、熱量低，且價格低廉，一直深受減肥健身者的喜愛 。
在我們常見的做法中，當然以水煮、涼拌、無油煎、烤以及少油清炒的方式來烹飪雞胸肉，雞胸肉的蛋白質(zhì)保留的最充分，熱量也不會增加多少 。
最適合減肥的雞胸肉的做法：1、水煮雞胸肉 。
這種烹飪方法最簡單，蛋白質(zhì)保留最充分，熱量也最低 。深受健身者們的喜愛 。
但是水煮雞胸肉的味道真的是一言難盡，當然您也可以撒點胡椒粉、配點低熱量的蘸料蘸著吃 。
就我個人來說，我不太喜歡這種吃法 。我減肥秉承的是“（盡可能）吃自己喜歡的食物，減自己想減的肥” 。
2、涼拌雞胸肉絲 。
這個是在水煮雞胸肉的基礎(chǔ)上做的：先把雞胸肉煮熟了，放涼后，撕成雞絲，加一點油鹽醬醋、蔥花拌一下，非常美味 。
這是我喜歡的一種雞胸肉的做法，雖然比水煮雞胸肉的熱量高一些，但是就美味度來說，好吃了不止一點點 。
3、無油煎、烤雞胸肉 。
現(xiàn)在有很多家用電器非常方便 。
比如用電餅鐺無油煎雞胸肉，用電烤箱靠雞胸肉也可以不放油 。
煎雞胸肉之前，先把雞胸肉切成薄片，然后加入醬料腌制20分鐘左右，電餅鐺預(yù)熱煎熟；
無油烤雞胸肉也是一樣的，雞胸肉切小塊（喜歡大塊的也可以直接烤），腌制烤熟 。
還可以放喜歡的料，比如黑胡椒、辣椒粉等 。
4、少油清炒 。
我經(jīng)常做雞胸肉還有一種做法就是：少油清炒雞肉丁 。
雖然多了一點脂肪，但是只要控制好用量是完全沒有問題的 。搭配其他的蔬菜丁，非常美味！如果再加點土豆丁，那根本就不用吃其他主食了，一份完美的營養(yǎng)減肥餐就完成了！
其他補充：【最適合減肥的雞胸肉的做法】雞胸肉確實是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源，但是在管理好雞胸肉的同時也要搭配好其他食材，營養(yǎng)攝入要均衡，更要保證攝入的總熱量<消耗的總熱量，這樣才能達到減肥的目的 。
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