長期喝蒲公英茶和夏枯草有害嗎？有害的！下面簡單的介紹一下有關(guān)蒲公英的好處和害處，以及如何趨利避害的方法1、蒲公英的益處和吃法【如何中和蒲公英寒性】蒲公英是一種藥食兼用的佳品 。蒲公英從藥性上屬于苦、甘、寒，具有消炎、消腫、去火、去濕熱、通便多種功效 。富含多種維生素、和礦物質(zhì)，同時蒲公英還是不可得的野菜 。蒲公英有多種吃法，例如：蒲公英可生吃、炒食、做湯、做餡（包子、水餃、菜餅），蒲公英一年四季均可采用春天、夏天吃葉，秋季挖根 。特別是采摘新鮮的植株的清水洗凈、瀝干水分，然后在陰涼通風(fēng)的地方，晾曬甘泡水喝，效果明顯 。
2、蒲公英的危害蒲公英從藥性上屬于苦、甘、寒，所以不是所有的人都適合吃蒲公英的 。例如：體質(zhì)虛寒、腸胃虛弱、大便稀、手腳冰涼的朋友、還有就是月經(jīng)期的女性朋友、懷孕的女性朋友，這些都要吃或者泡水喝 。同時蒲公英還有部分朋友過敏也不要吃 。
3、蒲公英的正確吃法蒲公英的正確的吃法，假如做菜、涼拌、做餡 。一周吃上一次即可 。泡水喝一般一周2次即可 。藥用最好不要超過（干燥50克） 。
4、如何中和蒲公英寒性蒲公英寒性中和方法眾多，例如：把晾曬干的蒲公英，用不沾油的鍋炒至微黃 。在泡水喝蒲公英的時候可以加一些溫補的例如大棗、枸杞、玫瑰、蜂蜜這些可以單獨和蒲公英泡水，也可以混合使用 。
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