用幾句順口溜來總結(jié)好處吧：
藥力最強(qiáng)，補(bǔ)益力最強(qiáng)的山藥—懷山藥
懷山藥陰陽并補(bǔ)，男人補(bǔ)腎不上火，
懷山藥補(bǔ)脾補(bǔ)肺，女人常服美容養(yǎng)顏，
懷山藥常吃營養(yǎng)高，助孩子健康成長 。
今日小知識 ： 一年種，七年收：懷山藥種到地后，會將土壤里面的營養(yǎng)元素基本吸收干凈，一次種植，后續(xù)六年都無法再種植其他根莖植物 。
山藥是一種高營養(yǎng)食物，它熱量低，纖維含量高，還富含淀粉、蛋白質(zhì)、粗蛋白氨基酸、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì) 。
山藥含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、多種氨基酸、維生素C等對身體健康有益的成分 。無論是蒸著吃，還是煮粥吃，都深受人們喜愛 。
有研究表明，山藥可能激發(fā)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生更多的消化酶，從而提升消化速度 。特別是對于本身消化功能就很弱的人來說，山藥中的支鏈淀粉更容易消化，而且不會對胃腸道產(chǎn)生刺激 。
那么常吃山藥對身體有哪些好處呢？1.健脾養(yǎng)胃：山藥能夠促進(jìn)食欲，增強(qiáng)人體的消化和吸收功能，提高身體體質(zhì)，對食欲不振、消化不良有食療功效 。
2.美容養(yǎng)顏：山藥中的多巴胺能改善血液循環(huán)，其富含的維生素E能滋潤皮膚，使得皮膚更有光澤 。山藥還能抑制令機(jī)體衰老的酶活性，有延緩衰老的作用 。
3.潤肺止咳：秋季干燥，對肺部和喉嚨的傷害比較大，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)等成分有滋潤作用，能緩解肺虛、痰嗽等癥狀 。
4.預(yù)防心血管疾?。荷剿幐缓酿ひ旱鞍?、維生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁上附著，預(yù)防心血管疾病的作用 。
5、山藥屬于溫和的滋補(bǔ)食物，具有健脾補(bǔ)肺、益腎固精、潤膚養(yǎng)顏的功效，很適合產(chǎn)婦、老年人和病愈康復(fù)期的人群 。
6、對于體虛的人，每天吃100克左右的山藥，連續(xù)吃1—2個月，可達(dá)到補(bǔ)益強(qiáng)身的作用 。
7、對于脾胃虛弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，吃山藥有利于健脾養(yǎng)胃助消化的作用，從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能 。
8、山藥可降低膽固醇，山藥中含有黏蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)脂質(zhì)堆積，有助于預(yù)防動脈硬化 。
9、對于糖尿病人，山藥中含甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病人的食療佳品 。不過山藥的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后應(yīng)適當(dāng)少吃主食，以控制血糖平穩(wěn) 。
10、山藥有助于延緩衰老
山藥能抑制促進(jìn)機(jī)體衰老的酶類物質(zhì)的活性，能幫助機(jī)體延緩衰老，同時山藥里含有的一種多巴胺，多巴胺就是大腦產(chǎn)生的用來傳遞信息的一種物質(zhì) 。帕金森病的患者，就是腦中多巴胺產(chǎn)生不足導(dǎo)致的 。所以多吃山藥有助于預(yù)防帕金森 。
11、補(bǔ)氣補(bǔ)腎，可治尿頻、遺尿 。
益脾氣,補(bǔ)氣,澀精 。連續(xù)食用,可治脾胃不健、身體虛弱、食欲不振、消渴、尿頻、遺尿等癥 。健康人食用更能使精力充沛、食欲旺盛,增強(qiáng)體質(zhì),祛病延年 。
推薦：
山藥茯苓包子
組成山藥粉、茯苓粉各100克，面粉200克，白糖300克，豬油、青絲、紅絲各少許 。
【常吃山藥對身體有哪些好處呢】制法將山藥粉、茯苓粉一起放在大碗中，加水適量，浸泡成糊，再蒸半小時后，調(diào)面粉、白糖、豬油、青絲、紅絲成餡 。取發(fā)酵調(diào)堿后的軟面與餡料做成包子，蒸熟即可 。
服法供正餐食用，或作點心食用 。
功效補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益胃，扶正抗癌 。主治大腸癌、胃癌、食管癌等多種癌癥手術(shù)后、放化療后出現(xiàn)身體虛弱、飲食減少、神疲乏力、夜尿頻多、便溏不成形等癥評介山藥、茯苓均為防癌抗癌的藥食兩用佳品，可增強(qiáng)人體的免疫功能、延緩衰老、扶正抗癌 。本藥膳包子美味可口，對癌癥術(shù)后、放化療后脾胃虛弱尤為適宜 。
推薦閱讀
- 山藥可以怎么吃呢
- 哪些人群適合吃山藥
- 孕婦用漱口水對胎兒有影響嗎 李施德林漱口水孕婦可以用嗎
- 山藥豆的10種家常吃法
- 不能對合并單元格做部分修改怎么辦
- 對于已婚已育婦女來說接種疫苗還是有作用的
- 喂奶姿勢不對也會導(dǎo)致寶寶得中耳炎嗎
- 木耳正確的保存方法
- 常吃竹筍對身體有哪些好處
- 吃竹筍對身體有哪些好處