竹筍吃了有什么好處
竹筍具有開胃健脾、寬胸利膈、通腸排便等功效，具有促進(jìn)食物消化、吸附脂肪、促進(jìn)排泄、調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)免疫、降低膽固醇等作用 。
【竹筍吃了有什么好處】竹筍是毛竹、紫竹、方竹、斑竹、水竹等的嫩莖 ?，F(xiàn)代研究表明，竹筍含有蛋白質(zhì)、脂肪、谷氨酸、淀粉、胡蘿卜素、維生素C、纖維素、維生素B、賴氨酸、維生素E、天冬氨酸等成分，還含有鈣、磷、鐵等微量元素 。可用于預(yù)防或治療浮腫、消化不良、胃脘痞滿、納呆、便秘等病癥 。
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