金銀花泡茶喝有什么好處？我國茶葉種類豐富 ， 總的來說劃分為六大茶（綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶）與再加工茶 。那么什么是再加工茶呢？從字面上我們就能很好的理解 ， 用六大茶為原料 ， 經(jīng)過再次加工的成品茶 。比如有緊壓茶、花茶、袋泡茶等等 。且在日常生活中 ， 再加工茶也表現(xiàn)得很活躍 ， 我們也經(jīng)常有看到或喝到 。
而本文要講的金銀花茶卻不屬于六大茶 ， 也不屬于再加工茶中的花茶 。雖然叫做金銀花茶卻不是花茶 ， 與傳統(tǒng)花茶“茉莉花茶”有著本質(zhì)的區(qū)別 。眾所周知 ， 茉莉花茶是“茶與花”的組合 。花茶有獨特的制作工藝 ， 稱為窨制 。也就是利用了茶葉具有吸附性的特點 ， 讓茶葉吸收花的香氣 。
【金銀花泡茶喝有什么好處】所以花茶又叫做窨花茶或者熏花茶 ， 而金銀花茶只有花沒有茶 ， 它與菊花茶一樣 ， 皆只有花 。金銀花茶與菊花茶都是屬于花草茶 ， 是非茶之茶 ， 不屬于茶類 ， 算是飲品 ， 只不過我們也把它們喚作茶 。菊花茶與金銀花茶的制作方式比較簡單 ， 先采摘花朵 ， 通過陰干、生曬蒸曬、烘焙等工藝制成 。
菊花與金銀花皆是中藥 。在很多醫(yī)書典籍中有記載 ， 比如《本草衍義補遺》：菊花 ， 能補陰 ， 須味甘者 ， 若山野苦者勿用 ， 大傷胃氣 。《本草求真》：金銀花 ， 諸書皆言補虛養(yǎng)血 。菊花有散風(fēng)熱、平肝明目的功效 ， 金銀有花清熱解毒 ， 消炎退腫 。
對我們而言 ， 不管是菊花茶還是金銀花茶 ， 或許看重的是它們的去火氣的本事 。一般是最近如果上火了就喝一喝此茶類飲品 ， 至于其他功效就不必太在意 ， 畢竟茶類飲品是有保健作用 ， 但不是藥 ， 所以也別期望立馬有巨大的作用 ， 說白了它們只是一種健康的飲品罷了 。
話說回來 ， 我們能否像茉莉花茶一樣 ， 用金銀花當(dāng)原料與茶胚制成金銀花花茶？其實這個是可行的 ， 而且現(xiàn)實生活中也有金銀花花茶 。在湖北咸寧就有生產(chǎn)金銀花花茶 ， 用綠茶當(dāng)茶胚 ， 配以金銀花 ， 通過窨制工藝制成 。金銀花花茶兼具金銀花與綠茶的優(yōu)點 ， 香氣清純、湯色黃綠、滋味鮮美 。那么大家平時喜歡喝金銀花茶還是金銀花花茶呢？
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