我有一個(gè)發(fā)小 ， 因?yàn)橐郧皬氖掳l(fā)廊工作 ， 吃飯饑一頓飽一頓的沒有定時(shí) ， 造成了胃潰瘍 。后來可能是惡化了 ， 去醫(yī)院割了三分之一的胃 。
他出院以后謹(jǐn)遵醫(yī)囑 ， 每日開始少時(shí)多餐 ， 而且每次吃飯都用專門的小稱來稱量 ， 可以說把飯量控制到了極致 。這么多年過去了 ， 他的胃再也沒有犯過毛病 ， 而且身體也特別棒 。
胃不好應(yīng)該吃什么？一 ， 易于消化的半流質(zhì)食物
粥是比較易于消化的美食 ， 尤其是早上來上一碗熱騰騰的熬的稀爛的雜糧粥 ， 真的是暖心又暖胃 。面條和各種的湯品 ， 這些食物比較易于吸收 ， 而且也不會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān) ， 是胃不舒服的最佳飲食 。
二 ， 最好不要食用的食物生冷辛辣刺激的食物都要杜絕 ， 而且每餐飯最好按時(shí)按量食用 ， 不要吃的太飽 ， 只要感覺不到餓為好 。含有酒精類的飲料堅(jiān)決不能飲用 ， 含有高反式脂肪酸的加工類食品也要慎食 。因?yàn)楹芏嗟募庸ゎ愂称?nbsp;， 里面都會(huì)添加防腐和調(diào)色、增味的合成物質(zhì) ， 這些東西對(duì)胃都有可能造成刺激 。最好是用面食代替大米飯 ， 因?yàn)槊媸忱锩娴牡矸酆坎桓?nbsp;， 而且糖分各方面都比大米要高 ， 加上發(fā)酵的面食蓬松酥軟 ， 比較容易消化 。
配料蔥姜末
調(diào)料鹽、料酒、胡椒粉
【胃不好應(yīng)該吃什么】做法
把面粉放入一個(gè)稍大的容器中 ， 用水龍頭最小的水流往面粉里添水 ， 邊添邊用筷子攪拌 ， 直至把面粉攪拌成大小均勻的疙瘩 。
鮮蝦去殼去除蝦線 ， 加鹽抓洗一下去除粘液 ， 大的蝦改刀成段 ， 小的不用 。
鍋中燒水 ， 水開后把香菇和青菜入鍋焯燙一下 ， 然后撈出過涼 ， 簡(jiǎn)單用刀改成適合食用的形狀 。鍋中入油爆香蔥姜末 ， 把扒下來的蝦殼入鍋翻炒出蝦油 ， 把蝦殼撈出不用 ， 烹料酒后添湯 。鍋中湯開后下入扒好的蝦仁 ， 然后把扒拉好的面疙瘩均勻的撒入鍋中 ， 放入青菜和香菇 ， 加鹽和胡椒粉調(diào)味 。把雞蛋打散沿鍋邊淋入 ， 成漂亮的蛋花后即可關(guān)火出鍋 。
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