【吃柿子害處是什么 吃柿子有哪些害處】1、柿子中含有鞣質(zhì)、樹膠和果膠等成分 ， 若過(guò)量食用 ， 在胃酸的作用下會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合成分子較大、且不容易溶于水的酸蛋白 ， 然后酸蛋白、樹膠、柿皮、柿核以及植物纖維粘結(jié)成塊 ， 就形成了柿石 。
2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類 ， 且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類） ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。對(duì)于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
3、柿子含糖高 ， 且含果膠 ， 吃柿子后總有一部分留在口腔里 ， 特別是在牙縫中 ， 加上弱酸性的鞣酸 ， 很易對(duì)牙齒造成侵蝕 ， 形成齲齒 ， 故而在吃柿子后宜喝幾口水 ， 或及時(shí)漱口 。
4、現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子 ， 但吃起來(lái)一點(diǎn)也不甜 ， 它們很可能是用激素催熟的 。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別 ， 所以建議你先買一個(gè)嘗嘗 ， 再?zèng)Q定是否需買更多 。
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