步驟1
食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3個 。調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克 。
步驟2
扁豆角去筋 。
步驟3
大蒜切碎 。
步驟4
干辣椒切斷 。
步驟5
【炒扁豆怎么做 炒扁豆的做法】熱鍋倒油，油溫4成熱時，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦，下干辣椒，炒香，加入鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可 。
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