步驟1
所需食材：蒲菜150克，雞蛋2個(gè)。所需調(diào)料：油3克，鹽1茶匙 。
步驟2
蒲菜清水洗凈，撈出瀝干切碎 。
步驟3
雞蛋打散加少許清水、蒲菜碎、少許鹽打勻 。
步驟4
【蒲菜漲蛋怎么做 蒲菜漲蛋的做法】平底鍋熱油，倒入蛋液，快速轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋攤圓 。
步驟5
中火煎1分鐘至金黃后翻面，再煎1分鐘，即可出鍋裝盤(pán) 。
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