【吃豬油有哪些好處？和植物油有什么區(qū)別？】豬油含豐富的維生素A和D，尤其是維生素D，其含量僅次于魚肝油~另外豬油有助于潤燥通便，尤其是老年人和便秘患者適當吃點豬油(每天不超過20克），有助于腸胃蠕動，豬油還有助于皮膚保持光澤滑順~豬油被BBC列為最具營養(yǎng)的食物之一(排名第六位)，豬油適合搭配青菜(尤其是胡蘿卜)，炒飯等 。
而且吃豬油潤膚！因為怕胖很多年都不沾豬油，豬肉都不吃!去年臉上皮膚干燥得掉皮，家里老人用豬油炒菜菜哄著我吃下去，幾天就改善了 。
植物油與豬油主要有以下一些區(qū)別：
1、形態(tài)不同：在通常溫度下，豬油為固體狀態(tài)，植物油多為液體狀態(tài)；
2、熔點不同：豬油的熔點高，植物油的熔點低；
3、吸收率不同：一般來說，熔點低的油，越接近人體體溫的油，吸收率越高，可達97--98%，一旦油的熔點超過50度，人體就難于吸收，所以植物油比豬油容易被人體吸收 。
4、脂肪酸不同：豬油含飽和脂肪酸多，植物油含不飽和脂肪酸多 。但這并非絕對的，如植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多 。
5、膽固醇含量不同：豬油中含較多的膽固醇，而植物油基本上不含膽固醇 。
6、吸收維生素的種類不同：脂肪是脂溶性維生素的溶劑，脂溶性維生素有四種：維生素A、維生素D、維生素E和維生素K 。豬油能吸收維生素A和維生素D，植物油能吸收維生素E和維生素K 。
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