1、將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時 。
2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪 。
3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋 。
4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要 。
5、在鍋中放入純凈水和洗凈的海參 。
6、大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火將海參煮半小時 。
7、半小時后關(guān)火將海參燜2小時 。
8、2小時后，撈出海參加入純凈水浸泡48小時 。
【海參快速泡發(fā)方法 海參如何快速泡發(fā)】9、海參浸泡好后就可以直接拿起來煮食了 。
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