步驟1
食材：鳳尾菇100克，絲瓜200克，蟹肉卷100克，姜2克 。調(diào)味料：食用油3克，鹽2克，雞精1克，白胡椒粉1克 。
步驟2
鳳尾菇撕小朵，姜切末 。
步驟3
蟹肉卷去掉外衣，絲瓜去皮，切片 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫4成熱時，下剩余姜末，炒香，倒鳳尾菇、絲瓜，炒勻，加入500毫升清水、鹽，煮沸 。
步驟5
下蟹肉卷，煮2分鐘，調(diào)入雞精、白胡椒粉，盛出 。【蟹肉卷絲瓜鳳尾湯菇的做法 蟹肉卷絲瓜鳳尾湯菇怎么做】
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