步驟1
準(zhǔn)備食材：小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1塊、干辣椒段2克、食用油適量 。
步驟2
小白菜掰散掐成段 。
步驟3
姜切末，蒜切末 。
步驟4
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末、干辣椒，放入豆瓣醬10克，炒出紅油 。
步驟5
放入小白菜快速翻炒，炒至斷生 。
步驟6
【豆瓣小白菜怎么炒 豆瓣小白菜的做法】翻炒均勻，即可出鍋 。
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