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云南餌塊的來源 云南餌塊的由來


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舊時(shí),粗糠寶挑著山貨去昆明賣,到城門口,老百姓因?yàn)椴荒茉诩依锷鹱鲲?,對知府的叫罵聲不絕于耳,粗糠寶給鄉(xiāng)親們叮囑了一番,大伙兒都樂了,還回家搬出爐子,在上面烤粑粑吃 。知府知道后質(zhì)問粗糠寶,粗糠寶說:”知府大人禁止生活做飯,可沒有禁止烤粑粑啊 ?!敝链藷D塊就這樣流傳下來,直到今天 。
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云南餌塊的來源
舊時(shí)昆明習(xí)俗,老百姓總愛在家門口支起個(gè)爐子,把粑粑放在鐵篩子上烤,一邊烤一邊吃,真是別有風(fēng)味 。關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的由來,有一段故事 。
一天清晨,粗糠寶挑著一擔(dān)山貨到昆明去賣 。剛剛走進(jìn)大東門,就看見城門口站著不少老百姓,一個(gè)個(gè)怒氣沖天,叫罵之聲不絕于耳 。有的娃娃躺在媽媽的懷里張著小嘴哇哇直哭,粗糠寶站在旁邊聽了一會兒,才明白了事情的原委 。原來,昨天晚上知府衙門二堂不知什么原因突然起火,知府氣得暴跳如雷,認(rèn)定是大膽刁民故意搗亂 。他馬上下令,在昆明六道城門張貼布告,從今天開始,所有百姓一律不準(zhǔn)在家生火做飯 。此項(xiàng)禁令有效期三個(gè)月,違者嚴(yán)加懲處,絕不寬容 。
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粗糠寶向鄉(xiāng)親們招招手,如此這般地囑咐了一通,大伙兒頓時(shí)樂得眉開眼笑 。回去以后,大伙兒紛紛從家里搬出爐子,在上面烤起粑粑來,一個(gè)個(gè)吃得香極了 。知府老爺知道了,急忙出來查看 。他揪住一個(gè)老倌吹胡子瞪眼睛 。粗糠寶走上前去,沖著知府扮了個(gè)鬼臉,“知府大人,布告上禁止在家里生火煮飯,可沒有禁止在家門口烤粑粑吃呀!”知府懊惱不已,事先怎么就沒想到粗糠寶會來這一手呢!撒梅人把粑粑叫餌塊,燒餌塊就這樣流傳了下來 。昆明人至今愛吃燒餌塊,你去街上的燒烤攤和早餐鋪看看就知道了 。

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