步驟1
食材：白菜150克、土豆300克、西葫蘆150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精2克 。
步驟2
白菜撕小塊 。
步驟3
土豆去皮 ， 切薄片 。
步驟4
西葫蘆切片 。
步驟5
大蒜切片 。
【白菜土豆西葫蘆的做法 白菜土豆西葫蘆怎么做】步驟6
姜切片 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 下入姜片、蒜片 ， 爆香 ， 放入土豆片 ， 翻炒2分鐘 ， 加入白菜、西葫蘆 ， 繼續(xù)翻炒2分鐘 ， 放入鹽、生抽、蠔油、雞精 ， 再翻炒1分鐘入味 ， 盛出即可 。
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