【熗拌西葫蘆的做法】
1.西葫蘆洗凈切成細絲，蒜切末，干辣椒剪成段 。
2.西葫蘆絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌勻，放上蒜末、干辣椒 。
3.鍋中放入適量油燒熱，將熱油淋在西葫蘆上即可 。
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