碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆淀粉 ， 攪拌成料汁 。密封袋內(nèi)加入土豆淀粉 ， 放入豆腐 ， 裹上淀粉 。油鍋燒熱 ， 然后放入豆腐 ， 炸至呈金黃色 ， 撈出 。留少許底油 ， 加入蒜末炒香 ， 再倒入料汁炒至起泡 。最后加入豆腐 ， 翻炒均勻即可 。
怎么做鍋包豆腐好吃
食材：
豆腐300g、土豆淀粉適量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄醬20g、生抽10g、鹽2g
鍋包豆腐的家常做法：
1、豆腐切成厚片 ， 蒜切末；
2、碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆淀粉 ， 攪拌成料汁；
3、密封袋內(nèi)加入土豆淀粉 ， 放入豆腐 ， 裹上淀粉；
4、油鍋燒熱 ， 然后放入豆腐 ， 炸至呈金黃色 ， 撈出；
5、留少許底油 ， 加入蒜末炒香 ， 再倒入料汁炒至起泡；
6、最后加入豆腐 ， 翻炒均勻即可 。
小貼士：
【怎么做鍋包豆腐好吃，鍋包豆腐的家常做法教程】糖醋的比例可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)節(jié) ， 喜歡甜的可以多放糖 。
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