1、從一開(kāi)始水和蛋一起煮，等水開(kāi)了再煮5分鐘就可以了 。鴿蛋被譽(yù)為動(dòng)物之人參 。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白低脂肪的珍品 。鴿蛋能夠增強(qiáng)人體的免疫和造血功能，對(duì)手術(shù)后的傷口愈合，產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復(fù)和調(diào)理，兒童的發(fā)育成長(zhǎng)更具功效 。是老少皆宜的藥膳 。
【鴿子蛋水煮要煮多久 鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】2、味甘，性平 。能補(bǔ)腎養(yǎng)心 。用于腎虛或心腎不足所致的腰膝酸軟，疲乏無(wú)力，心悸失眠 ?？捎谬堁廴?0g，枸杞子15g，加冰糖蒸熟服 。
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