步驟1
準(zhǔn)備食材：豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克 。
步驟2
姜切片 。
【猴頭菇煲豬骨雞湯怎么做 猴頭菇煲豬骨雞湯的做法】步驟3
猴頭菇洗凈，切成小塊 。
步驟4
雞腿切成小塊 。
步驟5
鍋中沸水，放入猴頭菇焯水片刻 。
步驟6
倒入豬骨、雞塊、姜片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，撈出洗凈 。
步驟7
砂鍋中注入適量清水燒開，倒入豬骨、雞塊、猴頭菇、紅棗、燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘 。
步驟8
加入枸杞、鹽，繼續(xù)煮10分鐘 。
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