步驟1
食材：豬骨600克、姜1塊、沙蟲100克、鹽1勺、鮮淮山100克、蔥花適量 。
步驟2
沙蟲用剪刀剪開，再用水清洗浸泡 。
步驟3
鮮淮山去皮，切成大塊 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
鍋中加入2000毫升清水，放入排骨，姜片，加蓋煮沸，撈出浮沫再煮1小時 。【沙蟲淮山豬骨湯的做法 沙蟲淮山豬骨湯怎么做】
步驟6
再放入淮山，沙蟲，加蓋燜煮半小時，最后加入鹽1勺，攪拌均勻后出鍋，撒上蔥花即可 。
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