【江門(mén)特產(chǎn)都有什么，江門(mén)有什么好吃的特產(chǎn)？】江門(mén)特產(chǎn)有臺(tái)山大米、新會(huì)大紅柑、鶴山紅茶、銅鼓紫菜、新會(huì)陳皮、水口腐乳、陂頭桂味荔枝、恩平馬鈴薯、新會(huì)柑普茶、恩平臘鴨、開(kāi)平靈芝、開(kāi)平番石榴、肇慶裹蒸粽、徐聞良姜 。
臺(tái)山大米
臺(tái)山大米產(chǎn)自臺(tái)山地區(qū)，臺(tái)山地處廣東西南部，擁有豐富的土地資源，雨水充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，非常適合水稻種植 。臺(tái)山出產(chǎn)的大米口感香甜、軟滑不膩，臺(tái)山大米米粒晶瑩透亮，用臺(tái)山大米生產(chǎn)的臺(tái)山米粉口感鮮甜，頗具當(dāng)?shù)靥厣?。
新會(huì)大紅柑
新會(huì)大紅柑學(xué)名茶枝柑，是新會(huì)著名土特產(chǎn) 。新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史了，在明清的時(shí)候就已經(jīng)是“貢品”，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的選育，自成品系，有大種油身、細(xì)種油身、大蒂、高篤4個(gè)品種 。特點(diǎn)是果實(shí)扁圓，油身有光澤，爽脆多汁、甜酸適度 。
鶴山紅茶
鶴山紅茶為鶴山著名的土特產(chǎn)，鶴山人喜歡種茶，種植歷史悠久，種出的茶葉條索緊細(xì)、成色油潤(rùn)、湯色鮮亮、清香味濃、滋味甘滑，具有消熱消滯的效果 。鶴山紅茶沖泡之后茶色紅潤(rùn)，茶湯清澈，入口爽滑，甘甜醇厚 。
銅鼓紫菜
銅鼓紫菜是臺(tái)山地區(qū)的名產(chǎn)，臺(tái)山人在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，肴菜中一定會(huì)有紫菜，紫菜加瘦肉、蝦米，滾以上湯，就是一道美味佳肴 。銅鼓紫菜生長(zhǎng)在優(yōu)越的自然環(huán)境中，紫菜大片而且厚身，嚼起來(lái)味道鮮美又脆口 。
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