蘇州特產(chǎn)有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、蘇式糖果蜜餞、太倉肉松、虞山綠茶、蘇繡、鳳凰水蜜桃、蘇州豆腐干、蘇州鹵鴨、櫻桃肉、太湖綠洲葡萄、王莊西瓜、蘇州湖筆、酒釀餅、新毛芋艿 。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于江蘇昆山地區(qū) ， 這是全國知名的產(chǎn)品 ， 俗稱清水大蟹 ， 特點是體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛 。陽澄湖大閘蟹肉質(zhì)膏膩、十肢矯健 ， 每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開的時候 ， 正是金爪蟹上市的旺季 。煮熟后 ， 雌者成金黃色 ， 雄者如白玉狀 ， 滋味鮮美 。
碧螺春茶
洞庭碧螺春茶是蘇州的著名特產(chǎn) ， 也是中國我國十大名茶之一 。經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成 。蘇州洞庭碧螺春茶全部是用嫩芽制成 ， 條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌 。向來被人們視作茶中精品 。
蘇式糖果蜜餞
【蘇州有什么特產(chǎn)，蘇州特產(chǎn)方便攜帶的送人的禮物】
蘇式糖果蜜餞是蘇州特產(chǎn)之一 ， 選料講究 ， 制作精細(xì) ， 還有獨特的配方和工藝 。糖果的配料主要是松子、核桃、芝麻、瓜子仁 ， 這就是蘇式糖果的特色 。蘇式糖果蜜餞松軟可口 ， 甜、酸、咸適宜 ， 有青梅、白糖蓮心、天香蜜棗等160多種 ， 其中金絲蜜棗是蘇式糖果蜜餞中的傳統(tǒng)產(chǎn)品 ， 很受歡迎 。
太倉肉松
太倉肉松是江蘇省太倉市特色傳統(tǒng)食品 ， “太倉肉松”被譽(yù)為中國食品一絕 ， 名氣大 ， 銷量很高 。肉松可以佐早餐 ， 充冷盤 ， 很多人喜歡吃 。太倉肉松已經(jīng)有一百多年的制作歷史了 ， 選用新鮮豬后腿精肉 ， 再加上醬油、冰糖、鮮姜、大茴、黃酒等佐料加工而成 ， 滋味鮮美 。
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