湖北特產(chǎn)有熱干面、房縣黑木耳、百里洲砂梨、武漢鴨脖子、洪湖蓮子、孝感麻糖、羅田板栗、南鄉(xiāng)蘿卜、周巷鳳凰茶、利川工夫紅茶、大悟花生、云夢豆腐果、云夢米粑、通山柑橘、鳳池香米 。
熱干面
【湖北特產(chǎn)都有什么，湖北特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)吃的？】
熱干面是武漢最著名的食物 ， 也是全國最具有人氣的小吃代表之一 。熱干面面條纖細 ， 口感勁道 ， 色澤黃而油潤 ， 味道豐富 ， 拌上香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料 ， 色香味俱全 。熱干面是武漢人最喜歡的小吃之一 ， 它不僅是一種小吃 ， 也是一種情懷 。
房縣黑木耳
湖北省房縣是很有名的黑木耳生產(chǎn)基地 ， 被叫做“木耳之鄉(xiāng)” 。房縣黑木耳色鮮肉厚、朵大質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富 ， 贏得“房耳”盛譽 。這里的黑木耳也被稱為燕耳 ， 有山珍之王的美稱 ， 遠銷美國、西歐、日本等國家和地區(qū) ， 房縣生產(chǎn)的黑木耳色澤好 ， 外觀美 ， 肉質(zhì)豐富 ， 質(zhì)地佳 ， 味道正 。
百里洲砂梨
百里洲砂梨果實個大、肉脆汁多、味道甘甜 ， 是“湖北十大名果” 。百里洲鎮(zhèn)有10萬畝優(yōu)質(zhì)砂梨基地 ， 被稱作“中國砂梨之鄉(xiāng)” ， 百里洲砂梨的主要品種有黃花、湘南等 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物 ， 有降壓、靜心的功效 。
武漢鴨脖子
武漢鴨脖子是一種醬汁類的食品 ， 也叫做醬鴨脖或醬鴨脖子 。主要產(chǎn)品包括醬板鴨、醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉等 ， 具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點 ， 是一道佐酒佳肴 。
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