【北京特產(chǎn)小吃有什么？北京都有什么特產(chǎn)美食？】北京特產(chǎn)有北京烤鴨、昌平蘋果、昌平草莓、豌豆黃、良鄉(xiāng)板栗、冰糖葫蘆、老北京面茶、老北京臭豆腐、糖耳朵、京八件、北京玉雕、宣武咸鴨蛋、北京桂花陳酒、炸糕、鹵煮火燒、京白梨 。
北京烤鴨
北京烤鴨算是北京特產(chǎn)中比較知名的了，很多人去北京，首先要品嘗的一定是北京烤鴨，北京地道風(fēng)味的美食，有“天下第一美味”之稱 。北京烤鴨出名的就是全聚德，這家店已經(jīng)有130多年的歷史了，烤鴨色呈棗紅，鮮艷油亮，皮脆肉嫩 。鴨子被切成薄薄的片狀，搭配面餅、大蔥、面醬等，卷起來吃 。
昌平蘋果
昌平蘋果的種類繁多，外觀鮮紅，營養(yǎng)豐富，吃起來口感清脆，含糖量高，非常好吃，昌平自古以來就有蘋果“福地”的美譽(yù) 。昌平蘋果得益于現(xiàn)在先進(jìn)的栽培技術(shù)，引進(jìn)了富士、王林、桑沙、津輕等優(yōu)良品種，經(jīng)多年試驗(yàn)，培育出了具有昌平特色蘋果品種 。
昌平草莓
昌平草莓是北京市昌平區(qū)特產(chǎn)，昌平區(qū)是公認(rèn)的最適合栽種草莓的地方，條件優(yōu)越，產(chǎn)品質(zhì)量也非常好 。昌平草莓得益于獨(dú)特的氣候條件和純凈無污染的自然環(huán)境，所以草莓果形端正、形態(tài)飽滿，果面光澤亮麗，果肉細(xì)膩，口感純正、香味濃郁、耐貯運(yùn) 。
豌豆黃
豌豆黃想必很多人都知道吧，這是北京特產(chǎn)小吃中的知名產(chǎn)品，一般春季的時候吃，用到的食材是豌豆，將豌豆磨碎去皮洗凈，然后煮爛糖炒，凝結(jié)，最后切塊即可，豌豆黃外觀是淺黃色，味道香甜，清涼爽口 。這是漢族民間小吃，歷史悠久，制作講究，外觀好看 。
推薦閱讀
- 山西特產(chǎn)小吃有什么？山西都有什么特產(chǎn)美食？
- 廣州特產(chǎn)小吃排行榜，廣州都有什么特產(chǎn)美食？
- 蘇州特產(chǎn)小吃有什么？蘇州都有什么特產(chǎn)美食？
- 新疆特產(chǎn)美食排行榜，新疆都有什么特產(chǎn)美食？
- 長沙特產(chǎn)小吃有哪些？長沙都有什么特產(chǎn)美食？
- 深圳特產(chǎn)小吃有哪些？深圳都有什么特產(chǎn)美食？
- 成都特產(chǎn)小吃有哪些？成都都有什么特產(chǎn)美食？
- 廈門特產(chǎn)小吃有哪些？廈門都有什么特產(chǎn)美食？
- 武漢特產(chǎn)小吃有哪些？武漢都有什么特產(chǎn)美食？
- 重慶特產(chǎn)有哪些？重慶特產(chǎn)小吃美食都有什么？