1、西湖龍井 。西湖龍井是綠茶的一種 ， 具有1200多年歷史 ， 中國十大名茶之一 。采用杭州市西湖邊的龍井村周圍群山之中的龍井茶樹品種制作 ， 故名“西湖龍井茶” 。現(xiàn)在價(jià)格也越來越親民了 ， 是送給愛喝茶的親友的首選特產(chǎn) 。
【杭州特產(chǎn)有哪些吃的好帶的 杭州特產(chǎn)的介紹】2、杭州絲綢 。杭州絲綢歷史悠久 ， 馳名中外 ， 可以說 ， 絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史 。杭州絲綢質(zhì)地輕軟 ， 色彩綺麗 ， 早在漢代 ， 已通過舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷國外 。
3、西湖莼菜 。西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉 ， 產(chǎn)于西湖等淡水湖中 ， 是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn) 。其葉呈橢圓形 ， 色暗綠 ， 嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì) 。它鮮嫩滑膩 ， 用來調(diào)羹作湯 ， 清香濃郁 ， 被視為宴席上的珍貴食品 。莼菜營養(yǎng)豐富 ， 含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì) ， 具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效 。
4、西湖藕粉 。西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一 。藕粉呈薄片狀 ， 質(zhì)地細(xì)滑 ， 色澤白中透紅 ， 服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和 ， 再用開水沖調(diào)成糊狀即可 。沖泡后的藕粉晶瑩透明 ， 口味清醇 ， 有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效 。
5、天目筍干 。天目筍干是杭州市天目山傳統(tǒng)名產(chǎn) 。天目山海拔1000米以上 ， 四季分明 ， 屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候 ， 最適宜于竹的生長 。所產(chǎn)竹筍有殼薄、肉厚、質(zhì)嫩、鮮中帶甜的特點(diǎn) 。
6、臨安山核桃 。在全世界17種山核桃中 ， 臨安山核桃因其核大、殼薄、質(zhì)好、香脆可口而著名 ， 有“天下美果”之稱 ， 為臨安“老三寶”之一 。臨安山核桃核桃松脆味甘 ， 香氣逼人 ， 營養(yǎng)豐富 ， 極易保存 。
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